话题杂谈

四川宜宾特产：宜宾臭千张

四川宜宾特产：宜宾臭千张

宜宾臭千张的基本介绍臭千张是宜宾特产，据说最初是由一姓杜的有心人于清咸丰八年(即1885年)创制。用上乘黄豆为原料，把黄豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序后，再卷起筒子发酵。几十根放在一起 ...
话题杂谈2025-04-06 01:27
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四川泸州特产：泸州老窖

四川泸州特产：泸州老窖

泸州老窖的基本介绍泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。中国四川泸州，位于“天府 ...
话题杂谈2025-04-06 00:29
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手抓饼的和面方法是什么？

手抓饼的和面方法是什么？

和面的时候用沸水，沿一边冲入面粉中，凉水沿着另外一边倒入面粉中，将面团揉光滑，多揉一会，然后醒面半小时左右，手抓饼的面就和好了。具体步骤如下：食材：面粉500g、沸水150g、凉水150g、黄油50g ...
话题杂谈2025-04-06 00:14
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餐饮店铺如何选择合适地理位置

餐饮店铺如何选择合适地理位置

餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...
话题杂谈2025-04-05 23:52
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小吃油炸臭豆腐怎么做

小吃油炸臭豆腐怎么做

材料臭豆腐或老豆腐）300克，花生粉适量，竹串数十支，素蚝油50克，酱油30克，素沙茶酱40克，糖45克，胡椒粉5克，冷开水200毫升做法1.将臭豆腐切成长方块，花生粉取出备用2.将酱料倒入锅中混合， ...
话题杂谈2025-04-05 23:38
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贵州湄潭特产：湄窖酒

贵州湄潭特产：湄窖酒

湄窖酒的基本介绍湄窖酒，产于贵州湄潭酒厂。湄潭是有名的美酒之乡，酿酒历史悠久，据康熙《湄潭县志》所载：“湄人善酿，好酒酬宾。”仙人张三丰酒醉江边的故事广为流传。故湄潭为美酒之乡早已闻名于世。湄窖酒的产 ...
话题杂谈2025-04-05 23:31
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摆酒席的菜单12个菜单

摆酒席的菜单12个菜单

办酒席是家中有非常重大的喜事，例如说结婚、大寿等，这些都需要非常重视。那么摆酒席的菜单12个菜单有哪些?农村办酒席菜单一般是什么?一、摆酒席的菜单12个菜单：1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼 ...
话题杂谈2025-04-05 23:09
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牛肉干制作方法和过程有哪些？

牛肉干制作方法和过程有哪些？

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
话题杂谈2025-04-05 23:09
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