怎么做酒酿比较好吃？
发布时间：2024-09-20 00:43:18 作者：玩站小弟 
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我要评论1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水
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1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，做酒经过水浸水磨后加工成糯米粉，酿比将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。较好以上等白糯米蒸熟后，做酒按一定比例掺和进酵母，酿比几天后即成香味四溢、较好甜糯适口的做酒酒酿。把水烧开放入小圆子，酿比待其浮到水面，较好再加入酒酿、做酒白糖和蛋浆，酿比搅匀勾芡，较好盛入碗后撒糖桂花即成。做酒 ?酿比
2．酒酿银耳：主料，干银耳25克。较好辅料：糯米酒100克，白糖400克。烹制制法：银耳用温水泡透，去掉黑根，洗净泥沙，再用开水泡发，使之慢慢地泡胀，用开水氽一下，捞出放在盆子里，加入开水，白糖，上笼蒸烂。 走菜时，将蒸好的银耳倒入锅内，加糯米酒烧开，调好甜味，盛入碗内。特点 汤浓香甜，富有营养。?
大学自制酸奶桂花酒酿软酪！超好吃！
食材外皮：糯米粉120克，玉米淀粉20克，细砂糖30克，牛奶180克，黄油10克
酒酿馅：酒酿200克，桂花少许，淀粉10克
酸奶奶酪：奶酪200克，细砂糖20克，淡奶油50克，酸奶50克
做法面皮
1?糯米粉?细砂糖?淀粉?牛奶搅拌均匀，过筛到容器，盖保鲜膜扎孔，上锅蒸25分钟
2?熟后?黄油拌匀，再揉成光滑面团，分成小剂子擀薄
酒酿馅
4?酒酿?桂花?淀粉搅拌均匀，开小火边煮边搅拌至浓稠，关火放凉
奶酪馅
5?奶酪?细砂糖拌顺滑?奶油?酸奶打发均匀
6?把奶酪和酒酿挤入面皮中，收口包好
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做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖2024-09-20
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1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的2024-09-20
第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、2024-09-20
烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等烙馍卷菜做法如下：材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝2024-09-20
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,2024-09-20
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