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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
酱鸡胗食材:鸡胗、食用油、干料、老抽、生抽、冰糖、料酒、食用盐做法:1、准备所有材料;2、烧开水,鸡胗绰水,捞出备用;3、锅内放入少许油,放入干料,过油出香味;4、然后放入老抽,生抽;5、加入开水煮沸
冬吃萝卜、夏吃姜,大自然的智慧是无穷的,因时而制才是养生之道。现在正值隆冬时节,白萝卜是很多人饭桌上的宠儿,你可以用它包饺子、腌制酸萝卜、炒着吃,还可以用它来炖排骨汤喝,今天我要介绍的就是萝卜排骨汤,